Kofe maloʻo hau ʻAitiopa WildRose Sundried
WEHEWEHE HUAHANA
He kūpono kēia kofe no ka poʻe e mahalo ana i ke akamai o ka hana kofe a makemake e hauʻoli i kahi kīʻaha kofe ʻokoʻa maoli. Inā ʻoe e hauʻoli nei i kahi manawa mālie mehameha a i ʻole e kaʻana like ana i kahi kīʻaha kofe me nā hoaaloha, ʻo ka Ethiopian Wild Rose Sun-Dried Freeze-Dried Coffee e hoʻomaikaʻi pono i kāu ʻike inu kofe. Me kona ʻano ʻono kū hoʻokahi a me ke kumu kūʻai hoʻomau, ʻo kēia kofe he hōʻike i ke akamai a me ka hana lima e komo ai i ka hana ʻana i ke kīʻaha kūpono.
No ka hauʻoli ʻana i ke kofe maloʻo maloʻo o ka ʻAitiopa Wild Rose, e hoʻohui wale i kahi scoop o nā granules kofe maloʻo i loko o ke kīʻaha wai wela a hoʻoulu. I loko o kekona, e hauʻoli ana ʻoe i kahi kīʻaha kofe momona a ʻono hoʻi e maʻalahi a ʻono hoʻi. Inā makemake ʻoe i kāu kofe wela a hau paha, he koho maʻalahi kēia kofe i hiki ke hauʻoli ʻia ma nā ʻano like ʻole.
Ma keʻano holoʻokoʻa, he kofe kupaianaha maoli ka Ethiopian Wild Rose Sun-Dried Freeze-Dried Coffee e hāʻawi ana i kahi ʻike ʻono kū hoʻokahi, ke kumu kūʻai hoʻomau a me ka ʻoluʻolu like ʻole. E hoʻāʻo iā ʻoe iho a ʻike i ka ʻokoʻa o ka maikaʻi a me ka hana lima e hiki ai ke hana i kāu kofe o kēlā me kēia lā.
E ʻono koke i ke ʻala kofe momona - hoʻoheheʻe ʻia i loko o 3 kekona i ka wai anuanu a wela paha
He leʻaleʻa maoli kēlā me kēia ʻuʻu.
ʻO ka ʻikepili o ka hui
Ke hana wale nei mākou i ke kofe kūikawā maloʻo hau kiʻekiʻe. ʻOi aku ka ʻono ma mua o 90% e like me ke kofe i hana hou ʻia ma ka hale kūʻai kofe. ʻO ke kumu: 1. ʻOi aku ka maikaʻi o ka Pīni Kofe: Ua koho wale mākou i ke Kofe Arabica kiʻekiʻe mai ʻAitiopa, Colombian, a me Brazil. 2. Hoʻokaʻawale koke: Hoʻohana mākou i ka ʻenehana hoʻokaʻawale espresso. 3. Hoʻomaloʻo hau no ka manawa lōʻihi a me ka mahana haʻahaʻa: Hoʻohana mākou i ka hoʻomaloʻo hau no 36 mau hola ma -40 kekelē e hoʻomaloʻo ai i ka pauka Kofe. 4. Hoʻopili pākahi: Hoʻohana mākou i kahi ʻōmole liʻiliʻi e hoʻopili ai i ka pauka Kofe, 2 gram a maikaʻi no ka inu kofe 180-200 ml. Hiki iā ia ke mālama i nā waiwai no 2 mau makahiki. 5. Hoʻoheheʻe koke: Hiki i ka pauka kofe maloʻo hau ke hoʻoheheʻe koke ʻia i loko o ka wai hau.
KA HOʻOPILI ʻANA A ME KA HOʻouna ʻANA
Nā nīnau i nīnau pinepine ʻia
Q: He aha ka ʻokoʻa ma waena o kā mākou waiwai a me ke kofe maloʻo hau maʻamau?
A: Hoʻohana mākou i ke Kofe Arabica Specialty kiʻekiʻe mai ʻAitiopa, Brazil, Colombia, a pēlā aku. Hoʻohana nā mea hoʻolako ʻē aʻe i ke Kofe Robusta mai Vietnam.
2. ʻO ka unuhi ʻana o nā mea ʻē aʻe ma kahi o 30-40%, akā ʻo kā mākou unuhi ʻana he 18-20% wale nō. Lawe wale mākou i ka ʻono paʻa maikaʻi loa mai ke Kofe.
3. E hana lākou i ka hoʻohuihui no ke kofe wai ma hope o ka unuhi ʻana. E hōʻeha hou ia i ka ʻono. Akā, ʻaʻohe o mākou hoʻohuihui.
4. ʻOi aku ka pōkole o ka manawa maloʻo hau o kekahi poʻe ma mua o kā mākou, akā ʻoi aku ke kiʻekiʻe o ka mahana hoʻomehana ma mua o kā mākou. No laila hiki iā mākou ke mālama maikaʻi i ka ʻono.
No laila, ua hilinaʻi mākou ua like kā mākou kofe maloʻo me ka 90% o ke kofe i hana hou ʻia ma ka hale kūʻai kope. Akā i kēia manawa, i ko mākou koho ʻana i ka pī kofe maikaʻi aʻe, emi ka unuhi ʻana, e hoʻohana ana i ka manawa lōʻihi no ka maloʻo ʻana.
