Hoʻohuihui Kofe Maloʻo Hauʻoli
WEHEWEHE HUAHANA
ʻO kā mākou hui kope maloʻo-hau maʻamau he kūpono loa ia no kēlā mau kakahiaka ke pono ʻoe i kahi hoʻomaha wikiwiki, nā huakaʻi hoʻomoana ke makemake ʻoe i kahi kīʻaha kope ʻoluʻolu ma waho, a i ʻole ke hele nei ʻoe a makemake i kahi mea inu maʻamau a ʻoluʻolu hoʻi.
Ma waho aʻe o ka maʻalahi, he koho hoʻomau nō hoʻi kā mākou kofe maloʻo-hau no ka mea he lōʻihi kona ola ma mua o ke kofe kuʻuna. ʻO ke ʻano kēia he emi ka ʻōpala a he liʻiliʻi ka kapuaʻi kaiapuni, e lilo ia i koho kuleana no ka poʻe e hopohopo nei i ko lākou hopena ma ka honua.
Inā he mea aloha kofe ʻoe a makemake wale paha i ka hana hōʻoluʻolu o ke kīʻaha o kēlā me kēia lā, ʻo kā mākou Classic Blend Freeze-Dried Coffee kahi koho kūpono a kūpono hoʻi ʻaʻole e hoʻemi i ka maikaʻi a i ʻole ka ʻono.
No laila no ke aha e ʻae ai i ke kofe koke maʻamau i ka wā hiki iā ʻoe ke hoʻomaikaʻi i kāu ʻike kofe me kā mākou Classic Freeze Dried Coffee Blend? E hoʻāʻo i kēia lā a ʻike i ka maʻalahi, ka maikaʻi a me ka ʻono kūikawā a mākou e hāʻawi nei.
E ʻono koke i ke ʻala kofe momona - hoʻoheheʻe ʻia i loko o 3 kekona i ka wai anuanu a wela paha
He leʻaleʻa maoli kēlā me kēia ʻuʻu.
ʻO ka ʻikepili o ka hui
Ke hana wale nei mākou i ke kofe kūikawā maloʻo hau kiʻekiʻe. ʻOi aku ka ʻono ma mua o 90% e like me ke kofe i hana hou ʻia ma ka hale kūʻai kofe. ʻO ke kumu: 1. ʻOi aku ka maikaʻi o ka Pīni Kofe: Ua koho wale mākou i ke Kofe Arabica kiʻekiʻe mai ʻAitiopa, Colombian, a me Brazil. 2. Hoʻokaʻawale koke: Hoʻohana mākou i ka ʻenehana hoʻokaʻawale espresso. 3. Hoʻomaloʻo hau no ka manawa lōʻihi a me ka mahana haʻahaʻa: Hoʻohana mākou i ka hoʻomaloʻo hau no 36 mau hola ma -40 kekelē e hoʻomaloʻo ai i ka pauka Kofe. 4. Hoʻopili pākahi: Hoʻohana mākou i kahi ʻōmole liʻiliʻi e hoʻopili ai i ka pauka Kofe, 2 gram a maikaʻi no ka inu kofe 180-200 ml. Hiki iā ia ke mālama i nā waiwai no 2 mau makahiki. 5. Hoʻoheheʻe koke: Hiki i ka pauka kofe maloʻo hau ke hoʻoheheʻe koke ʻia i loko o ka wai hau.
KA HOʻOPILI ʻANA A ME KA HOʻouna ʻANA
Nā nīnau i nīnau pinepine ʻia
Q: He aha ka ʻokoʻa ma waena o kā mākou waiwai a me ke kofe maloʻo hau maʻamau?
A: Hoʻohana mākou i ke Kofe Arabica Specialty kiʻekiʻe mai ʻAitiopa, Brazil, Colombia, a pēlā aku. Hoʻohana nā mea hoʻolako ʻē aʻe i ke Kofe Robusta mai Vietnam.
2. ʻO ka unuhi ʻana o nā mea ʻē aʻe ma kahi o 30-40%, akā ʻo kā mākou unuhi ʻana he 18-20% wale nō. Lawe wale mākou i ka ʻono paʻa maikaʻi loa mai ke Kofe.
3. E hana lākou i ka hoʻohuihui no ke kofe wai ma hope o ka unuhi ʻana. E hōʻeha hou ia i ka ʻono. Akā, ʻaʻohe o mākou hoʻohuihui.
4. ʻOi aku ka pōkole o ka manawa maloʻo hau o kekahi poʻe ma mua o kā mākou, akā ʻoi aku ke kiʻekiʻe o ka mahana hoʻomehana ma mua o kā mākou. No laila hiki iā mākou ke mālama maikaʻi i ka ʻono.
No laila, ua hilinaʻi mākou ua like kā mākou kofe maloʻo me ka 90% o ke kofe i hana hou ʻia ma ka hale kūʻai kope. Akā i kēia manawa, i ko mākou koho ʻana i ka pī kofe maikaʻi aʻe, emi ka unuhi ʻana, e hoʻohana ana i ka manawa lōʻihi no ka maloʻo ʻana.
