ʻO kekahi o nā hiʻohiʻona nui loa o nāʻano manuahi-drived candy ke ala e pani ai i keʻano o ke kaʻina hana maloʻo. ʻAʻole loli wale kēia mau pu me keʻano o keʻano o ke aniani akā e hoʻololi hou i konaʻano a me ka waha. Understanding why freeze-dried candy puffs up requires a closer look at the science behind the freeze-drying process and the physical changes that occur in the candy.
Ke kaʻina hana maloʻo
ʻO ka hoʻomaʻemaʻeʻana,ʻikeʻia,ʻikeʻiaʻo Lyophikization,ʻo keʻano he mea mālama mālama e wehe i kahi kokoke i kaʻai a iʻole ke kukui. Hoʻomaka ke kaʻina hana ma o ka hoʻokaʻawaleʻana i ke kukui i kahi mahana haʻahaʻa loa. Hoʻokahi manawa, ua kauʻia ke kapa i loko o kahi keʻena hakahaka kahi i loko o ia ka hau i loko
ʻO ka weheʻana o ka waimaka i kēia ala e mālama ai i keʻano o ke kapa o ke kapa akā e waiho ana a me ka eary. No ka mea, ua lawe pio ka lole iʻaʻia ma mua o ka ulanaʻia, ka wai loko, ka wai i loko o ke kāla o ka wā i hanaʻia. Ke hoʻoiho nei i kēia mau crystals o ka hau, ua waiho lākou ma hope o nā hua'ōlelo liʻiliʻi a iʻole nā pahu ea i loko o keʻano o ka lole.
ʻO kaʻepekema ma hope o ka puffing
E hoʻomaka ana ka hopena o ka puffing ma muli o ka hoʻokumuʻana a me ka paepae ma hope o nā crystals o kēia hau. I ka wā i pau ai ka lole, i loko, i loko o ia mea e hoʻonui ai e like me ka huliʻana i ka hau. Hoʻopili kēia hoʻonui i ke kaomiʻana i keʻano o keʻano o ka lole, ke kumu i keʻano a iʻole nā mea i kauʻia a iʻole ke kauʻana.
E like me keʻano o ke kaʻina hana manuahi e hoʻopau ai i ka hau (ua huliʻia i kēia manawa. ʻO ka haʻaleleʻana o ka mistiture keʻano he meaʻole e hāʻule ai i kēia mau pahu hau ʻO kēia ke kumu o ka lole manuahi manuahi-maloʻo pinepine pinepine aʻoi aku ka nui o ka nui ma mua o konaʻano mua.
Palapala Kūlana Kūlana
Ka puffing onā lole kūlohelohe manuahie like memanuahi manuahi, hoʻokaʻawale i nā wīwī maloʻoaHoʻokuʻu i nā geene maloʻo, ʻoi aku kaʻoi aku o kahi hoʻololi wale nō; ʻO ka mea nui loa ia i ka'ōlelo o ke kukui a me ka lole. ʻO nā peke wela i hoʻonui i ka mālamalama kukui,ʻo Britle, a me ka crispy. I ka wā e'ā anaʻoe i loko o nā lole keʻokeʻo-maloʻo, e wāwahi ana a me nā crumbles, e hāʻawi ana i kahi waha i hoʻohālikelikeʻia i kāna mau chewy a paʻakikī paha. ʻO kēiaʻano kiʻi kiʻi kūʻokoʻa he'āpana o ka mea e hana ai i ke kapa manuahi-maloʻo no laila eʻoluʻolu.
Nā hiʻohiʻona o ka puffing i nā kukui likeʻole
ʻO nāʻanoʻano lole likeʻole i ka kaʻina hana manuahi-dlove i nāʻano likeʻole, akāʻo ka puffing he hopena maʻamau. No ka laʻana, e hoʻonuiʻiaʻo Marshmalth Marshmallows, e lilo i mālamalama a me ka ea. ʻO nā Skittles a me Gummy Candies e huki ana a wehe i ka weheʻana, e hōʻike ana i ko lākou mau mea pili i kēia manawa. Hoʻonui kēia mau pull i ka loaʻaʻana o ka meaʻai ma ke hāʻawiʻana i kahi hua'ōlelo a me ka pinepine o ka blavor ikaika loa.
Hopena
ʻO nā puffs me nā puffs alohaʻoleʻia ma muli o ka hoʻonuiʻana o nā crystals o ka hau i loko o konaʻano hana i ke kaʻina hana manuahi. Ke laweʻia ke kapu i ka lole, e hoʻopaʻa ana i kāna hana i hoʻonui, e loaʻa ana i kahi kukui, eary, a me nāʻaina kapu. ʻO kēia hopena purlingʻaʻole wale ia e hana i nā lole kūlohelohe manuahi a me nā mea i loaʻa iā ia a me ka loaʻaʻana o ka loaʻaʻana o ka loaʻaʻana o ka loaʻaʻana.
Post Times: Sep-06-2024